十月,这菜是我家餐桌上的主角,随手一炒就特下饭,总是吃不够

2019-10-28 18:03:13

来源标题:匿名

夏天,豇豆豆荚大丰收,干燥一些干豆,制作一些腌制的豇豆豆荚。制作泡菜需要至少一个多月的发酵,只有当亚硝酸盐浓度降到最低时才能食用。每个人都必须记住这一点。我们不仅要吃得好,还要吃得健康。

十月,酸豆正式开放供食用。这道菜基本上是我们餐桌上的主要特色。它充满了酸和辣的味道。更不用说吃起来有多开胃和美味了。酸豆馅的饺子和包子,以及酸豆炒的猪肉末都很好吃,无法提及。当你提到它们时,唾液会从你嘴里流出。这只是一顿你永远不会厌倦的饭。吃完这顿饭,你永远吃不饱。

晚上的炖饭只有一道菜,也是用肉末和泡豆炒的,没有例外。这是一道随时用炒菜特别准备的菜。该方法简单,耗时短。酸辣开胃的程度无法形容。一盘菜可以用一锅米饭来做。程序有多简单?跟我来。

“食物准备”:1包泡菜豆,100克肉末,1汤匙新鲜酱油和适量的油和盐。

[具体做法]:

1.这是夏天的酸豆腐豆。每个月后,你可以边吃边吃。当你拿豆腐豆的时候,器皿必须没有油和水,否则泡菜坛子会被打碎。同时,腌制的蒜瓣和小米椒也被捞出来,用腌制的豆子油炸。

2.豆子是咸的。将它们在清水中浸泡一段时间,取出,晾干,切成小块。大蒜和小米胡椒分别变成刀子。

3.将油放入热锅加热。首先用小火炒肉末,得到油。如果你喜欢吃肉,多加点。我喜欢它的味道,不多。

4.用文火炒肉末,直到它变色。这时,你可以在最后一步把它拿出来和豆子混合,但是我试着省事,直接进入下一步。

5.把所有的豆子倒进锅里,继续炒。豆子在好吃之前必须彻底油炸。

6.翻炒大约3分钟,然后加入适量的酱油,不要放盐,因为豆子本身尝起来很咸,酱油也很咸,所以这道菜不需要盐。

7.翻炒均匀后,可关火,不到5分钟即可上菜。

8.每个人应该至少有两碗米饭。用小勺子舀几勺蔬菜到碗里。你可以空腹吃。你可以吃得比任何大鱼或肉都多。

1.不管你做什么泡菜,你都不能不耐烦。你必须在吃之前浸泡它们至少一个月。否则,亚硝酸盐浓度太高,会影响你的健康。记住。

2、服用泡菜时,一定要注意不含油和水,否则,很容易产生有害细菌,泡菜会变质。

3.酸豆加热后不能从锅里拿出来。它们必须煸制至少三四分钟才能变得美味。

我是一个沉默的诗人,也是美食领域的原创作家。我一直致力于让最普通的配料味道最好,让每个人一天的三餐更加美味。欢迎大家继续关注我,欢迎大家对收藏发表评论并转发,留下宝贵意见。谢谢!此外,这幅图文作品最初是在寂静中创作的。严禁携带和窃取媒体图片。提交人保留调查法律责任的权利。